2013年9月2日月曜日

9月のハーブティ

ホーリーバジル(トゥルシー)
バジルはスイートバジルがお料理などでおなじみでしょうか。
ホーリー(神聖なる)バジルはインドではトゥルシー=比類なき物、比べることができないほど素晴らしき物として、インド薬草医学の中で最も大切に扱われています。

これから少しずつ汗ばむ陽気から秋の気配へと移行します。
心と体のバランスを整え、スタミナと気力を高めるために。

少し癖のあるスパイシーな香りで、さっぱりとした口当たりです。
近年の研究では朝鮮人参よりも高い抗力と安全性が確認されているそうです。

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